膏方又稱(chēng)膏劑、膏滋，傳承悠久，是祖國(guó)幾千年中醫(yī)藥文明中的珍寶。膏方歷來(lái)有“養(yǎng)貴族”之稱(chēng)，一料名家開(kāi)的膏方價(jià)值不菲，堪比金玉，那么膏方為什么那么寶貴呢？現(xiàn)代人對(duì)膏方知之甚少，那是因?yàn)楦喾皆从诠糯鷮m殿，自古就是帝王將相、達(dá)官貴人才能享受的補(bǔ)養(yǎng)調(diào)度貢品。普通百姓大都聞所未聞，更別提享受了。
說(shuō)到膏方奇特的滋補(bǔ)成效歷史典故中也常有記載。早在戰(zhàn)國(guó)秦漢時(shí)期即有關(guān)于膏劑的制造和臨床運(yùn)用的論說(shuō)。東漢張仲景《金匱要略》記載有大烏頭膏、豬膏發(fā)煎，歸于內(nèi)服膏劑。唐時(shí)期《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載：“如馬膏，首要供外用”。外敷膏劑是中醫(yī)外治法中常用藥物劑型，除用于皮膚、瘡瘍等疾患以外，還在內(nèi)科和婦科等病癥中運(yùn)用。而內(nèi)服膏方，因其起到滋補(bǔ)效果，廣泛地運(yùn)用于內(nèi)、外、婦、兒、傷骨、眼耳口鼻等科疾患及大病后體虛者。
紅樓夢(mèng)中記載所說(shuō)到的茯苓霜
及至明代，人們現(xiàn)已認(rèn)識(shí)到膏方具有抗老延年的功用，在《御制飲膳保養(yǎng)攻略》中有記載：用人參、生地、茯苓、蜂蜜制成“瓊玉膏”，用枸杞制“金髓煎”，用天門(mén)冬制“天門(mén)冬膏”等，并以為這些膏藥能“延年益壽，填精補(bǔ)髓，發(fā)白變黑，老態(tài)龍鐘”。
《紅樓夢(mèng)》第六十回講到茯苓霜，就是一料以茯苓為主的膏方：“柳家嫂子說(shuō)道：‘這是你哥哥昨兒在門(mén)上該班兒，誰(shuí)知這五日一班，竟偏冷淡，一個(gè)外財(cái)沒(méi)發(fā)。只要昨兒有粵東的官兒來(lái)拜，送了上頭兩小簍子茯苓霜。余外給了門(mén)上人一簍作門(mén)禮，你哥哥分了這些。每日早上吃一盅，最補(bǔ)人的。’”廣東官員不遠(yuǎn)千里來(lái)京城送禮，禮物僅僅是兩小簍膏方，可見(jiàn)其寶貴。而在《紅樓夢(mèng)》第六十四回中因?yàn)閬G掉了一小包茯苓膏，就搞得整個(gè)大觀園雞犬不寧，攆出司棋趕開(kāi)晴雯，更可見(jiàn)在其時(shí)膏方是一種等同于金銀細(xì)致柔軟的寶貴之物了
因?yàn)闅v史的原因，現(xiàn)在能把握傳統(tǒng)制膏流程，制造膏方的手藝人比大熊貓都寶貴。極品膏方除了要有名家出方以及操刀制造以外，在用料質(zhì)量以及制造工藝上，都有極苛刻的要求，所以人們戲稱(chēng)膏方為“補(bǔ)品里的工藝品，工藝品里的奢侈品”。
膏方的分類(lèi)
依據(jù)制造進(jìn)程是否參加蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮后直接納膏者為清膏，收膏時(shí)參加蜂蜜稱(chēng)為蜜膏（又稱(chēng)“膏滋”），后者特別合適年老體弱、有緩慢病者。
膏方的效果
1、補(bǔ)虛扶弱
凡氣血缺乏、五臟虧本、體質(zhì)衰弱或因外科手術(shù)、產(chǎn)后以及大病、沉痾、緩慢耗費(fèi)性疾病康復(fù)期呈現(xiàn)各種衰弱癥狀，均應(yīng)進(jìn)補(bǔ)膏方，能有用促進(jìn)衰弱者康復(fù)健康，增強(qiáng)體質(zhì)，改善生活質(zhì)量。
2、抗衰延年
老年人氣血衰弱，精力缺乏，臟腑功能低下，可以進(jìn)補(bǔ)膏滋藥，以抗衰延年。中年人，因?yàn)闄C(jī)體各臟器功用跟著年紀(jì)增長(zhǎng)而逐步下降，呈現(xiàn)頭暈?zāi)垦！⒀弁溶洝⑸衿７αΓ募率撸洃洔p退等，進(jìn)補(bǔ)膏方能夠增強(qiáng)體質(zhì)，避免早衰。
3、糾正亞健康狀
膏方對(duì)調(diào)理陰陽(yáng)平衡，糾正亞健康狀況，使人體康復(fù)到最佳狀況的效果較為明顯、在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境中作業(yè)，不少年輕人因精力透支，呈現(xiàn)頭暈腰酸、疲倦乏力、頭發(fā)早白等亞健康狀況，膏方可使他們康復(fù)常態(tài)。
4、防病治病 針對(duì)患者不同病癥開(kāi)列的膏方確能防病治病，尤其對(duì)于康復(fù)期的癌癥病人，易反復(fù)感冒的免疫力低下的患者，服食扶正膏滋，不僅能提高免疫功能，而且能在體內(nèi)貯存豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于來(lái)年防復(fù)發(fā)，抗轉(zhuǎn)移，防感冒，增強(qiáng)抵抗力。
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