陜西省位于中國(guó)中部，黃河中游地區(qū)，南部兼跨長(zhǎng)江支流漢江流域和嘉陵江上游的秦巴山地區(qū)。東隔黃河與山西省相望，北與內(nèi)蒙古自治區(qū)相毗連，西與寧夏回族自治區(qū)和甘肅省相鄰，南以米倉(cāng)山、大巴山主脊與四川省、重慶市接界，東南與湖北省、河南省接壤。

羊奶以其營(yíng)養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點(diǎn)被視為乳品中的精品，被稱為“奶中”，是世界上公認(rèn)的接近人奶的乳品。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。

陜西凱達(dá)乳業(yè)創(chuàng)建于1978年，位于古絲綢之路站—店張鎮(zhèn)。 陜西省早通過(guò)“國(guó)家乳制品生產(chǎn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室自行能力確認(rèn)”的企業(yè)。陜西羊乳制品食品安全標(biāo)準(zhǔn)起草單位。陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。