近日，圣元“尚博”歐洲尋源之旅進入策劃階段，現(xiàn)帶大家初步了解全球最大最先進的圣元法國工廠，本次參觀我們邀請了行業(yè)新聞媒體記者、編輯，還有幾名長期活躍在論壇和微博的寶爸寶媽的代表。大伙表示，能參加這次活動，真的挺幸運的，不僅能出國旅游，還能在生產(chǎn)第一線親眼見證奶粉的生產(chǎn)過程， 帶著激動而興奮的心情，媒體團驅(qū)車來到了牧場。展現(xiàn)在眼前的是一望無際的翠綠草地，隨處可見一群群奶牛在路旁的草場上閑適地吃草，一眼望去心曠神怡。我們媒體團從資料了解到，布列塔尼半島臨海且氣候宜人，空氣質(zhì)量很好。并且坐落于大西洋沿岸，牧草生長時間長達300天每年，水草豐美，是業(yè)內(nèi)公認的世界級天然草場。 牧場參觀結(jié)束后，接下來實地考察圣元卡萊夢工廠，媒體團成員們各個摩拳擦掌，想看看 “法版圣元尚博”是否像傳說中一樣名副其實。 目的地一：采奶車間 媒體團人員換上消毒防護服，一同進入了“神秘”的采奶車間。眼前是采奶用的恒溫冷鏈車，0-4℃恒溫冷鏈車直采鮮奶，保持鮮奶營養(yǎng)的完整留存，下圖就是恒溫冷鏈車啦~ 目的地二：生產(chǎn)線 接下來參觀的是圣元尚博奶粉生產(chǎn)線。照片是參觀走廊，透過兩邊的玻璃可以看到各個生產(chǎn)流程，工作人員介紹到，一排排黑色的閥陣是雙閥座閥陣，作用是防止上下交叉污染，防止原料回收。巴殺的產(chǎn)品比非巴殺的產(chǎn)品壓力高，在板式換熱器發(fā)生泄漏的情況下，巴殺的產(chǎn)品將會到介質(zhì)側(cè)而不會回流造成污染。 接下來是自動碼垛機系統(tǒng)（又叫機械手），法國工廠嚴規(guī)，袋粉大于20kg一律禁止人工搬運。整個生產(chǎn)流程都是全程0人工參與，由中央控制室監(jiān)控即可。 卡萊工廠擁有完美的自控系統(tǒng)。這是自動控制系統(tǒng)的示意圖，所有機械的操作都是由這個中央控制室控制。卡萊工廠具備世界超一流的信息化管理---工業(yè)4.0與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的完美融合，擁有完善的產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，追溯系統(tǒng)可追溯至每頭牛真正做到做到原料可追溯，這在全球范圍內(nèi)榮獲多項第一，未來一段時間領(lǐng)先地位無法撼動。 目的地三：質(zhì)檢車間 這里是卡萊夢工廠的實驗室，原料奶在運輸之前要進行第一次檢測，到達工廠后原料奶將會進行二次復(fù)檢。 在生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)（如加入營養(yǎng)素過程）還夾雜了N次檢測，分步驟查看營養(yǎng)