隨著中國政府積極鼓勵(lì)擴(kuò)大進(jìn)出口，國家發(fā)改委、財(cái)政部、商務(wù)部聯(lián)合下發(fā)了鼓勵(lì)進(jìn)出口技術(shù)和產(chǎn)品目錄通知，進(jìn)口將是中國未來經(jīng)濟(jì)貿(mào)易領(lǐng)域的主流行業(yè)。增加國內(nèi)消費(fèi)需求是國家經(jīng)濟(jì)增長最主要的動(dòng)力，這些毫無疑問為境外產(chǎn)品進(jìn)入中國創(chuàng)造了前所未有的發(fā)展機(jī)會(huì)，目前政府和各方面力量都在支持進(jìn)出口。世界的"中國首都"－北京，是中國最大的經(jīng)濟(jì)、文化、金融中心，也是國際著名的時(shí)尚美食之都，在中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有極其重要的地位，截至2011底，北京市擁有外貿(mào)企業(yè)近4.66萬家，進(jìn)出口總額達(dá)到2499.56億美元。

目前北京正以國際大都市的特殊地位和文化背景而備收國際食品及飲料集團(tuán)的青睞和關(guān)注，同時(shí)又是中高檔消費(fèi)市場聚集地，重視營養(yǎng)健康和高質(zhì)量需求人居多，進(jìn)口食品越來越受到消費(fèi)者的歡迎。另外北京擁有數(shù)兩萬家食品批發(fā)商及38000 家零售商，有名的大賣場麥得龍、歐尚、時(shí)代購物、世紀(jì)聯(lián)華、家樂福、聯(lián)華、華聯(lián)等商超的加盟連鎖店到處都是，兩萬多家餐飲店也為進(jìn)出口食品的銷售提供高端場所，更為國內(nèi)外食品及飲料市場帶來巨大的商機(jī)。