缺鐵性貧血與地貧可以食用
鐵是血紅細(xì)胞形成的重要部分。鐵對血紅蛋白的產(chǎn)生式必需的。全球約有1/2的人口正面臨著微量營養(yǎng)素攝入不足“隱性饑餓”的問題，學(xué)齡前兒童，孕婦女性的缺鐵貧血比例更是高達(dá)1/3.動物源鐵主要以血紅素鐵和鐵蛋白形式存在，其生物利用率顯著高于植物源鐵和常見鐵補(bǔ)充劑，是較為理想的補(bǔ)鐵源。血紅素鐵可以直接被腸上皮細(xì)胞吸收后到達(dá)血管利用，不受其他因子干擾
血紅素鐵：是與血紅蛋白及肌紅蛋白、腦紅蛋白中的卟啉（porphyrin）結(jié)合的鐵，它以卟啉鐵的形式直接被腸粘膜上皮細(xì)胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或維生素C等促進(jìn)因素影響
血紅素鐵的優(yōu)勢在于：
1/血紅素鐵是目前所有鐵補(bǔ)充劑中唯一的動物來源的鐵，也是人體本身血液中所含有的鐵
的形式；
2/已經(jīng)有各種臨床研究驗證表明，血紅素鐵相對于其他非血紅素鐵補(bǔ)充劑，生物吸收率高，
代謝途徑單一明確，不受其他因素干擾，而且?guī)缀鯖]有胃腸刺激等副作用；
3/血紅素鐵有良好的促進(jìn)骨髓造血和輔助治療動物溶血性和失血性貧血的作用，是人類迄
今所知的最為理想的抗貧血補(bǔ)充劑；
4/血紅素鐵可作為鐵營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入包括米，面，餅干，面包，奶粉，即食谷物，糖果，
醬油，飲料等各類普通食品當(dāng)中，而且相比其他鐵強(qiáng)化劑，沒有難以接受的金屬鐵銹味。
1.調(diào)制乳粉標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB19644
2.鐵(Fe)：18.5mg/100g
維生素C：198.8mg/100g
鈣（Ga）：1000mg/100g
血蛋白多肽：300mg/100g
特別添加：血紅素鐵
配方特點：地貧人可以食用