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乳利萊催乳餐的超微粉碎技術(shù)

2016-09-07 15:29:38乳利萊催乳方便餐

經(jīng)常有消費者問:乳利萊催乳方便餐配料所選用的鯽魚、花生、小米、赤小豆、紅豆、黑豆、牛肉 、黑芝麻、桂圓、大棗等食材,在市場上很容易買到,那我們自己買回家,采用土法煎煮,能不能也達 到乳利萊催乳方便餐的功效?

回答是很肯定的:不能!為什么用同樣的食材、甚至數(shù)量也同樣,土法煎煮卻不能達到乳利萊催乳 方便餐的功效?這就要從乳利萊的加工工藝說起了。

我們?nèi)槔R公司早在創(chuàng)建之初,通過深入的理論研究與廣泛的市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),任何食材在土法煎煮 過程中,最低會流失20%以上的營養(yǎng);土法煎煮出來的食品,被人們食用后,并不能完全被人體所吸收, 其中有50%以上的營養(yǎng),會隨著糞便排出體外,也就是說,通過土法煎煮的食材,有近80%的營養(yǎng)流失 了,人體最多只能吸收其中的20%左右。這是科學界早有定論的事實!那么,是否有辦法讓人體化 的吸收食材營養(yǎng)呢?我們?nèi)槔R公司通過專家團隊的指導(dǎo),最終確定采用當今世界最先進的物料加工高 新技術(shù)——超微粉碎技術(shù),實現(xiàn)了食材營養(yǎng)被人體化的吸收。

超微粉碎,是與傳統(tǒng)的純機械粉碎方法完全不同。一方面,在粉碎過程中不會產(chǎn)生局部過熱現(xiàn)象, 因而限度地保留粉體的生物活性成分,以利于制成高質(zhì)量產(chǎn)品。另一方面,通過超微粉碎,能將原 生材料的中心粒徑從傳統(tǒng)工藝的150~200目,提高到10000多目以上,由此使食材在該細度條件下的 細胞破壁率大于95 %。細胞經(jīng)破壁后,細胞內(nèi)的有效成分會充分暴露出來,食材的釋放速度及釋放量會 因此大幅提高,不僅能比傳統(tǒng)煎煮法大幅提高食材有效成分的溶出度,提高食材的功效,而且有利于保 留生物活性成分,并使食材各有效成分均勻化,可明顯增加內(nèi)服制劑在體內(nèi)的溶解吸收程度,人體吸收 率提高數(shù)倍。關(guān)于這一點,您只需要到百度一搜“超微粉碎”,就知道我們絕無虛言了。

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