店長就是門店和總部的一個(gè)橋梁,總部下達(dá)的各項(xiàng)方針政策都需正確傳達(dá)給部門經(jīng)理,并嚴(yán)格按照要求執(zhí)行。究竟怎樣才能算是一個(gè)合格的店長,衡量一個(gè)店長的標(biāo)準(zhǔn)都有哪些呢?
01 正確傳達(dá)并執(zhí)行總部制度
01、首先要了解總部的要求,作為表率接受改變,執(zhí)行改變,最后給出建議。
02、作為店長需要正確傳達(dá)總部的各項(xiàng)方針政策,建立責(zé)任制按照規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。
區(qū)域經(jīng)理巡店時(shí)會發(fā)現(xiàn)上次經(jīng)理會上制定的方針政策沒有被100%執(zhí)行,甚至根本就沒執(zhí)行。
當(dāng)詢問門店經(jīng)理并要求重復(fù)一次新政策內(nèi)容時(shí),經(jīng)理都不能準(zhǔn)確陳述,這種現(xiàn)象一是店長傳達(dá)有問題,或是消極怠變。
店長一定要在每次會議后花時(shí)間總結(jié)內(nèi)容,并制定好責(zé)任制度,確保政策有效執(zhí)行。
02 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)
01、合理安排員工假期和嚴(yán)格管理員工缺勤
人的管理是整個(gè)超市管理的核心,管好了人,也就管好了貨物,管好了安全,那么銷售自然會提高。
02、確保員工上崗前都要培訓(xùn)
在一些較大的企業(yè),普通員工上崗前都要經(jīng)過至少2周的集中培訓(xùn)。部門主管或門店助理至少要有2個(gè)月的系統(tǒng)化培訓(xùn)。這樣的投資是值得的,讓員工知道你在乎他們的未來,那么他們也就會在乎企業(yè)的未來。
03、確保正確的人在正確崗位
確保合理編排部門主管的假期,比如同樣是100位員工上班,缺少2~3個(gè)部門主管和缺少2~3個(gè)理貨員是不同的概念。因?yàn)椴块T主管對本部門業(yè)務(wù)熟悉,人員也熟悉,在本部門威信也高,所有本部門的員工假期和上班時(shí)間都是部門主管安排。比如6個(gè)部門主管,最多給2個(gè)人放假,并且最好安排在淡季比如2月到3月或6月到8月。
04、挖掘員工的潛力創(chuàng)造效益
有些員工把自己的事情處理完,然后要求是否可以嘗試一下其他崗位,這是一種積極的態(tài)度,對待這樣的員工要挖掘其潛力,賦予一些責(zé)任,精神上給予鼓勵(lì),觀察一段時(shí)間后,給予晉升加薪機(jī)會。
03 改善客戶的購物體驗(yàn)
顧客來到超市最主要目的就是找到自己想要的東西,看似簡單的問題,在超市管理中是非常復(fù)雜的。
01、店長要每天檢查并監(jiān)督影響庫存的管理流程。
02、店長要確保各個(gè)部門經(jīng)理了解補(bǔ)貨操作流程,及時(shí)補(bǔ)貨。
03、作為店長要確保各部門經(jīng)理了解臨過期商品檢查流程。
04 注意巡店流程和自我約束
01、作為店長需了解所有門店的管理和操作流程,通過巡店發(fā)現(xiàn)問題并解決
作為店長要把每天至少70%左右的時(shí)間用來巡店,巡店過程中記錄下店鋪存在的問題,然后找到相關(guān)部門經(jīng)理告訴他如何改進(jìn),責(zé)任落實(shí)到人,并追蹤是否按要求完成。
02、作為店長需融入管理團(tuán)隊(duì),以身作則,用人格魅力和實(shí)際行動(dòng)帶領(lǐng)大家
當(dāng)效益不好時(shí),店長每天都要花些時(shí)間像普通理貨員一樣做好服務(wù),下屬受到你的感染也會全力促銷,這就是無聲的力量。店長只有一個(gè),員工是一大幫,記住融入其中,其樂無窮。
03、作為店長要有約束能力
比如規(guī)定員工上班不能用手機(jī),但店長天天拿著手機(jī)做其他事情,員工怎么想;再如規(guī)定不能遲到,店長天天遲到員工怎么看?
店長要學(xué)會安排自己的時(shí)間,每天上班前15分鐘想想今天要做什么,誰去執(zhí)行,誰去驗(yàn)收。
到達(dá)門店后,需要快速組織一個(gè)簡短的部門經(jīng)理會,把事情快速安排出去,在大部分員工還在大腦思維最遲鈍的階段注入一種活力。
05 提高店長的威信
有威信的店長巡店時(shí),會讓人感受到他的氣場,帶給員工的是動(dòng)力。
01、作為店長要知道如何公平公正地處理員工違紀(jì)行為。員工違紀(jì),光是無厘頭的謾罵是解決不了問題的,這種做法只能讓員工不滿。
02、作為店長要學(xué)會夸獎(jiǎng)鼓勵(lì)員工。有時(shí)店長的一句鼓勵(lì)話,或?qū)T工家人的問候都會讓員工干勁十足。
03、定期做員工業(yè)績考評。比如庫房管理主要強(qiáng)調(diào)貨物的進(jìn)與出,生鮮部門強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和控制浪費(fèi),收銀部門強(qiáng)調(diào)客服和每晚結(jié)算時(shí)的準(zhǔn)確率。
04、要知道如何控制自己的情緒。店長是門店的靈魂,如果店長每天愁眉苦臉,那么員工的情緒也會受到影響。一個(gè)專業(yè)的店長都會在極短時(shí)間能迅速調(diào)整心態(tài),然后按照既定目標(biāo)前進(jìn)。
05、作為店長要每天給相應(yīng)部門員工開晨會。開晨會的目的就是總結(jié)前一天巡店情況。比如今天集中精力查鮮肉部,明天查蔬菜部,后天查庫房。這樣每天早上和相應(yīng)的部門開會效果更好。