第一、陳列要大，要有專柜成列

很多母嬰店僅僅把進(jìn)口小食品作為一個附帶品，只是簡單的在收銀臺上擺了幾個棒棒糖或者鱈魚腸，就認(rèn)為自己做了小食品。這是一個大錯特錯的觀點。在營銷理論上一直講“貨賣堆山”！要想真正拉升小食品，就必須專柜陳列，逐步壓縮那些走量很小而又占排面的其他產(chǎn)品。

第二、品嘗在先，無論是店員還是顧客

進(jìn)口小食品，一方面贏在安全上，另外一方面贏在口感上。所以小食品，店主和店員一定要先品嘗，只有自己品嘗了，營業(yè)員才能很好地、很有底氣的給顧客介紹“這個產(chǎn)品不錯，我嘗過，非常好吃，還是國外進(jìn)口的”！同時，在店面，對于新品一定要讓顧客品嘗。中國有句古語“拿人手短、吃人嘴短”，如果顧客嘗了，感覺味道還不錯，又是3、5塊或者10塊8塊的東西，結(jié)賬時順手就會給孩子買幾件。

第三、店員要有關(guān)聯(lián)銷售的意識

這一點新母嬰店一直在宣講，相信店主們也一直在給導(dǎo)購貫徹和落實這些東西，就不再展開。

第四、進(jìn)貨原則，對于新品，一定要本著“品種種類多、單品數(shù)量少”的原則進(jìn)行嘗試性進(jìn)貨。

因為小食品保質(zhì)期大部分在12個月，甚至還有6個月9個月的保質(zhì)期。所以對于新品，個人建議每個品種每個口味都進(jìn)點貨，但是每個口味每個單品都不多拿，但切記新品不要整箱整件的進(jìn)貨，因為一旦日期臨近就很難銷售。