每個公司每個門店都有這樣的煩惱,好的人才資源是各門店業(yè)主憂心的事。好不容易招來人了,往往干個十天半個月就走了,人事頻繁變動,新人又需重新培養(yǎng),心力交瘁。
那么,有沒有什么企業(yè),在員工管理方面特別出色呢?
小編不得不再次提及“海底撈”了。說到“海底撈”,大家第一夸贊的往往不是食材有多新鮮、口味有多奇特,而恰恰是夸在服務(wù)有多周到。那么,是什么讓海底撈的員工如此敬業(yè)?海底撈又是如何培訓(xùn)員工的呢?
海底撈的服務(wù)細(xì)節(jié):
■ 拿著號碼牌排隊的過程,你可以任意享用各種零嘴飲料,還可以跟好友下兩把棋解悶。
■ 免費(fèi)的美甲、擦鞋甚至是手機(jī)貼膜。
■ 手機(jī)沒電,會給你免費(fèi)提供充電寶;絲襪被鉤破了,免費(fèi)給你幾包新的絲襪……更別提什么眼鏡絨布、手機(jī)防水套……
例子枚不勝舉。海底撈的老板有一句話:“兩勤加一懶,想懶懶不得;兩懶加一勤,想勤勤不得。”海底撈真正靠的是“現(xiàn)場帶動培訓(xùn)”,即一個新員工剛剛加入一線,看到身邊的上級、再到自己的同事,都是一副精神飽滿為顧客服務(wù)的狀態(tài),那么,自然而然他也就是這么一種狀態(tài)來投入到工作中去了。
在海底撈,始終秉持一種“員工永遠(yuǎn)比顧客重要”的信念。
鼓勵員工不斷學(xué)習(xí)
為了讓員工改變命運(yùn),海底撈公司讓員工不斷的學(xué)習(xí),比如優(yōu)秀員工每年去三亞旅行,店長,區(qū)域經(jīng)理去人民大學(xué)讀研究生,中高層干部不定期的去香港日韓歐洲考察。海底撈有自己的培訓(xùn)基地和海底撈大學(xué),為的是增強(qiáng)員工的知識,提升他們的能力。
獎勵員工金點(diǎn)子
在每一個海底撈的辦公室里,墻上都會貼著一張“金點(diǎn)子排行榜”,這就是海底撈思想火花的來源,每個月,由各大部長、片區(qū)經(jīng)理組成的創(chuàng)新委員會,會對員工提出的創(chuàng)意服務(wù)做出評價,一經(jīng)評上就會推到各個分店,員工可以獲得200到2000元不等的獎勵。
獎金一部分寄給員工的父母
為了激勵這些大多數(shù)來自農(nóng)村的員工的工作積極性,海底撈有一個傳統(tǒng),是將員工的獎金中的一部分直接寄給他們的父母親人,雖然每月只有500到5000元,但這讓家人也分享到了這份榮耀。
員工離職關(guān)懷
1.我們那里做的不好?
2.你如果有更好的發(fā)展,我們支持你,如果你干的不開心,我們隨時歡迎你回來。
3.找到新工作沒有?如果沒有,可以先在宿舍住著。
4.即使員工觸犯了海底撈的高壓線,犯了嚴(yán)重的錯誤,公司也會幫他找一份新的工作。
員工離職送“嫁妝”
在海底撈有“嫁妝”的說法,一個店長離職,只要任職超過一年以上,給8萬塊的嫁妝,就算是這個人被小肥羊挖走了,也給,如果是區(qū)域經(jīng)理走,給20萬,大區(qū)經(jīng)理走,送一家火鍋店,大概800萬,這種承諾,如何不讓員工有忠誠度?
試想,一個對待員工如此誠摯的公司,員工對待顧客能不好嗎?我們母嬰店主也同樣值得借鑒,并不是說我們也一定有樣學(xué)樣,畢竟一家店的發(fā)展歷程、地域文化、客群地位乃至老板的個人魅力各不相同,不可一概而論。但我們要學(xué)習(xí)的是這種出類拔萃的經(jīng)營理念和管理哲學(xué),善待你的員工,在店內(nèi)營造積極向上的氛圍,那么,你的員工才有可能用心去幫你維系客戶。