吃小麥胚芽有什么好處？

小麥是大自然給予人類健康生存的生命之源，被稱為五谷之貴。小麥胚芽是小麥的核心和生命，它雖然僅占麥粒重量的2%，但營養(yǎng)卻占整個麥粒的97%，其中蘊藏著50多種人體所需豐富營養(yǎng)據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究測定，小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上（每100g），是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6~7倍。小麥胚芽含有豐富的多種維生素，例如維生素A族、維生素B1、B2、維生素E等，小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽可謂營養(yǎng)豐富，含量高的代表食物。

小麥胚芽怎么吃？百搭，想怎么吃就怎么吃！

1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麥胚芽粉，增加優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，而且還有濃郁的麥香味，至于雜糧粥就不建議加了，因為雜糧粥的營養(yǎng)價值已經(jīng)很豐富了。

2、喝牛奶、豆?jié){時加一勺，攪拌均勻喝，營養(yǎng)素互補，增加飽腹感。

3、制做饅頭、花卷、發(fā)糕、面包等面食時，加幾勺和在面粉里，不僅能提高蛋白質(zhì)的生物價，還能讓面食更加松軟可口。

4、拌餃子的肉餡時，加幾勺或者直接喝肉餡一起做成麥胚肉丸子，能減少脂肪和膽固醇的的攝入。

吃小麥胚芽粉 我選愛特麥寶

“愛特麥寶”系列小麥胚芽營養(yǎng)粉是一款營養(yǎng)價值很高的產(chǎn)品，它涵蓋了幼兒、兒童、成人的一款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，經(jīng)過嚴格篩選優(yōu)質(zhì)的小麥胚芽粉為原料，經(jīng)過低溫烘焙，融水蒸餾技術(shù)等先進工藝研發(fā)出來的小麥胚芽營養(yǎng)粉及小麥胚芽氨基酸粉兩大系列，不僅如此針對不同的營養(yǎng)需求，愛特麥寶特別添加了益生菌、益生元等，腸胃健康，吸收更好。

看到這里，您是不是也有去買一大包的沖動？最后，還要提醒您：一次不要多買哦！因為營養(yǎng)如此豐富的好東西，氧氣、紫外線和細菌也會很喜歡，所以開封后要密封避光低溫保存，最好密封后放冰箱冷藏！